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※ブランデーとは本来ぶどうを発酵、ワインをさらに蒸留した酒のことだが現在では果実を主原料にする蒸留酒すべてにこの名称がつけられる。
■種別
コニャックって何？
フランス、とくにコニャック地方でつくられるブランデー。総じてエレガントな風味が特徴。
アルマニャックって何？
フランス、アルマニャック地方でつくられるブランデー。コニャックよりもフレッシュな風味が特徴。
フレンチって何？
フランスでつくられるブランデー。
オー・ド・ヴィー・ド・ヴァンって何？
フランスでつくられるブランデー。
マールって何？
オー・ド・ヴィー・ド・マールの略。
フランスでつくられる、ぶどうからワイン用の果汁を搾ったあとの残りかすを再発酵させて蒸留した「かすとりブランデー」のこと。一般的にコニャックと同じ琥珀色をしている。
グラッパって何？
イタリアでつくられる、ぶどうからワイン用の果汁を搾ったあとの残りかすを再発酵させて蒸留した「かすとりブランデー」のこと。一般的に樽熟成させずずに無色透明なもの。
カルヴァドスって何？
フランス、カルヴァドス地方でつくられる、りんごを原料としたブランデー。
フルーツブランデーって何？
カルヴァドスもフルーツブランデーのひとつ。リンゴの他に、さくらんぼ、あんずなどプラム類、洋梨、ベリー類などを原料にする。
■タイプ
シングル・ディスティラリーって何？
ブレンディングの技に頼らずに、単体だけでその個性を楽しむ高品質な原酒。テロワール（土壌）と蒸留所の伝統ごとに風味がある。
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